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珠海宝贤餐饮:凝聚健康正能量,引领营养新“食”尚

返回列表来源:宝贤餐饮 发布日期 2020-11-05 10:23 浏览:-

在生活水平日益发展的今天,如何吃得更科学、更有益于健康,是当前社会高度关注的话题。多数人把当前在饮食方面的追求,概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。从营养学角度考虑“杂、粗、野、素”四大特点,合理搭配起来,会更符合人们对营养价值的需求。

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如何才能“凝聚健康正能量,引领营养新‘食’尚”?在合理的饮食搭配中,选择多样化的食物,使所含营养素齐全、比例适当,由此来满足人体所需,以达到营养均衡的状态。

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宝贤餐饮建议如下:

1. 粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

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2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。

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3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

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4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。

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5.适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食

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    在崇尚合理膳食的今天,宝贤餐饮从食堂设计规划到功能合理分区 ,从开放式阳光厨房到休闲舒适的就餐环境, 从新鲜食材到“色、香、味、型、器皿”的搭配,将“营养”贯穿于整个流程。从营养均衡、食物多样及合理的膳食制度习惯全方位出发,打造宝贤独特的营养食谱体系!

 

注:部分内容来源于百度文库

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