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反食品浪费工作方案印发 禁止制作传播暴饮暴食等浪费食品的节目

返回列表来源:宝贤餐饮 发布日期 2021-12-23 11:56 浏览:-

中国经济网北京12月17日讯 近日,国家发改委等四部门联合发布《反食品浪费工作方案》(以下简称《方案》)。《方案》要求,严格食品浪费相关信息监管,禁止广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息,对拒不改正或情节严重的,处以罚款、通报批评或节目停播整顿,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法依规追究责任。
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《方案》中要求,要遏制餐饮行业食品浪费,加强餐饮行业管理,完善餐饮行业标准与规范,推动餐饮行业自律。要求各级商务部门采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况。督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐。支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。建立健全餐饮行业反食品浪费的制度规范。加强对旅行社管理人员和导游人员培训,引导游客文明用餐,合理安排团队用餐。

同时,《方案》中还提出要促进食品合理利用。要健全临期食品销售体系,优化食品标识制度,鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”,支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。指导超市、商场等食品经营者加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标识或者集中陈列出售。


珠海市宝贤企业有限公司起始于1992年,公司成立于1998年,是珠江三角洲最早从事食堂承包业务及厨具生产加工的餐饮服务企业之一,是一家集加工、配送、制作、管理为一体的大型专业配餐(送)公司,专营中小学、职校、高校、工厂、医院以及其他企事业单位的食堂,自有专业的管理团队、培训团队、工程及设计团队、种植养殖基地、食材配送中心等,现与广西贺州学院实行校企合作,共建宝贤餐饮管理学院,并与桂林市生命与健康职业技术学院共建“营养学专业”。

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